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.DEMETER Echter Basmati-Reis, braun.
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| Marke: | Davert |  Stand der Daten: 28. July 2010 |
| Herkunft / Ursprung: | Deutschland | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, Bio-Siegel, demeter, Fairtrade Siegel DE-ÖKO-001 | BCS | Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 500 g | |
| Allgemeine Hinweise: | Dieser Langkorn Reis zeichnet sich durch ein extrem langes, feines Korn aus, welches beim Kochen noch an Größe gewinnt, dabei aber locker und schlank bleibt. Die gewünschte Menge Basmati-Reis gründlich waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Die Kochzeit unseres braunen Basmati-Reis beträgt 35 Minuten. | |
| Zutaten: | Basmati Reis* | |
| Herstellung: | Der indische Basmati Naturreis oder Vollkornreis wird neben der Reinigung nur entspelzt, er besitzt somit noch seinen Keim und das Silberhäutchen. | |
| Verwendung: | Der Echte Basmati Reis eignet sich hervorragend für exotische, asiatische Gerichte, auch mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer und Safran. | |
| Besonderheiten: | Diese Spitzenqualität ist eine Auslese unter den echten Basmati Reissorten und ist aus unserem Projekt Khaddar in Nordindien. Insgesamt unterliegt dieses Projekt den FairTrade Richtlinien und ist durch den Demeter Verband zertifiziert. Er gilt als besondere Gaumenfreunde für Reisliebhaber - eine echte Delikatesse! | |
| Allergie- und Diäthinweise: | (eifrei), (erdnussfrei), (fischfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (lupinenfrei), (mandelfrei), (milcheiweißfrei), (ohne Schweinefleisch), (pfefferfrei), (selleriefrei), (senffrei), (sojafrei), (weichtierfrei), (weizenfrei) Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.  Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. |
| Energie KJ / kcal |
| 1510 |
| Eiweiß |
| 10.4 g |
| Kohl.hyd. |
| 70 g |
| Fett |
| 3.1 g |
| Fair Trade Zertifizierer |
| Trans Fair |
| Geschmack |
| Bereits während des Garens der weißen, langen Basmati Reiskörner breitet sich in der gesamten Küche sein einzigartiges, leicht nussartiges Aroma aus. |
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen. |